Vakantie plannen ????

 Mensen vragen ons hebben jullie vakantieplannen ? En als wij dan zeggen we zitten in zo'n mooie omgeving en genieten volop dan zeggen ze na het zien van foto's jah dat is waar. Wel is het zo dat onze dochter hierheen komt 2 x per jaar voor vakantie , zij woont immers in een gezinshuis voor verst. gehandicapten. Onze zoon die mee , en die is eigenaar van een 2 tal vakantieappartementen . Je ziet hier weinig of geen vakantie appartementen zoals die van onze zoon. Het meeste is hotels en pensions en daar moet je van houden. Persoonlijk vinden wij een appartement altijd ideaal want je kan zelf koken en bent niet afhankelijk van anderen . Onze zoon heeft speciale voor -en naseizoen prijzen en is betaalbaar voor een week in het hoogseizoen voor 4 personen betaal je 385,00 incl. linnengoed en handdoeken pakket. Op de dag van aankomst zijn de bedden opgemaakt en ligt er op ieder bed een handdoekenpakket , in de keuken vind je van een koffiezetapparaat tot kaasschaaf. Gewoon de dingen die je thuis ook gebruikt en fijn vind als het er is. Beide appartementen hebben een eigen opgang en terras en er staat bij beide  een barbecue voor de gasten.  Het enige wat hij wel zegt is heb je een huisdier laat het met even weten want helaas is niet iedere hond of kat even netjes :). Verder ligt er in beide appartementen een informatie map met allerlei informatie .De omgeving is landelijk en op het dorp is waar Roemeense winkels een , supermarkt en een pinautomaat .En zomers is er een heerlijk strand met restaurantjes op 1 1/2 km afstand van de appartmenten . Mensen die geweest zijn zeggen ook zo heerlijk rustig de omgeving en dat strand ideaal er is zelf op het strand een speelgelegenheid voor kinderen .En parkeren kan op ons terrein wat afgesloten wordt met een grote deur zoals in de landen normaal is. Alle informatie kan je vinden op vakantie appartementen     
en heb je vragen neem dan contact op met Patrick , hij is de eigenaar van het bedrijf.

Energie, water en andere dingen die betaald worden

In Nederland kregen betaalde we 1 x per jaar wat we verbruikte aan water en electra en gas , en zonodig bij of we kregen geld terug. Hier hebben we geen gasmeter , geen grapje maar waar. Dit omdat we geen gasaansluiting hebben maar koken op butaangas oftewel de gele flessen. Ik heb er altijd 1 reserve staan dus fles leeg een nieuwe fles aansluiten en die lege omruilen voor een volle.  Gewoon om niet mis te grijpen of op zondag ineens met een lege gasfles te zitten en nergens om te kunnen ruilen voor een volle. Ik doe gemiddeld 4  maanden met een fles afhankelijk of er veel gebakken en gekookt wordt een fles kost gemiddeld 15 euro. En dat is voor de gezinnen hier veel geld. Er zijn dan ook nog genoeg gezinnen die het hele jaar op het houtfornuis koken of buiten een houtvuur maken en zo koken. De watermeter wordt wel maandelijks afgelezen en je betaald dan ook maandelijks je waterverbruik , net als dat je betaald voor gebruik riolering en huisvuil ophalen. Toen we hier pas kwamen reden ze nog met een tractor 1 per week door de straat en leegde de tonnen huisvuil in een aanhanger. Inmiddels gaat het al jaren anders en hebben de bewoners grote vuilcontainers die je ook in nl ziet en die worden wekelijks geleegd in de vuilnisauto. Huisvuil scheiden zie je nog niet echt , veel mensen een moestuin dus het afval wat gecomposteerd kan worden gaat op de hoop en plastic kan je in speciale containers doen. In bouwmarkten of winkelcentra zie je vaak bakken staan waar je batterijen en tl buizen etc in kan doen .Verder sluit je een contract af bij het waterleidingsbedrijf , vuilophaaldienst en voor de riolering en nav dat contract en hoeveel bewoners er zijn op je adres betaal je op het gemeentehuis maandelijks je kosten voor water, huisvuil en riolering. Bij het aanleggen van de riolering in de straat kon je aangeven of je aangesloten wilde worden of niet , wij hebben wel een een aansluiting dus geen septictank meer .Maar er zijn nog genoeg gezinnen die mede vanwege de kosten niet aangesloten zijn en de septictank gebruiken . De electra meter zit aan de buitenmuur en ook dat werkt met een contract alleen betaal je 1x per 3 maanden je verbruik , oftewel er komt iemand de stand opnemen en nav de factuur betaal je .De factuur komt per post. Omdat onze zoon een bedrijf heeft, heeft hij aparte meters geplaatst voor verbruik van water en electra bij de appartementen zodat hij weet wat er verbruikt is en dat verrekend kan worden .Het krijgen van een factuur  gaat ook zo voor je abonnement voor tv, internet en telefoon iedere maand. Veel mensen betalen de factuur voor electra op het postkantoor en voor telefoon bij de bank want dat kan niet meer via het postkantoor. Wij en vele met ons die internet bankieren hebben doen dat op die manier. Het mooie met internetbankieren is dat je op die manier ook je mobiele telefoon tegoed kan opwaarderen , je rovignet ( vignet voor gebruik van de wegen ) kan betalen . Het vignet voor de auto kopen we voor een jaar en dat doen vele met ons. De verzekering voor je auto kan je via een kantoor regelen maar ook gewoon online met een verzekeringsagent alleen moet je zelf opletten wanneer deze verloopt want lang niet altijd wordt je ingeseind dus staat bij ons met grote letters in de agenda verzekering en rovignet verlengen , zodat we dat niet vergeten.

Simpel maar lekker

Onze dochter vertelde Mam dit weekend hebben we Arretjescake gemaakt op de groep. En dat bracht mij op het idee van de Roemeense variant hierop. Ze noemen het Salam de Biscuiti. Het recept zal ik hier onder plaatsen. Veel moeders maken het hier wat de kinderen krijgen op school in de pauze biskwie en melk . En dat nemen ze ook weleens mee naar huis en eten weggooien dat doen ze hier nou eenmaal niet gauw.

Benodigheden:

250 gr simpele biskwie 250 g suiker 100 g boter 50 gr cacao + weinig cacao (of chocoladepoeder) voor folie 75 gr gehakte walnoot of rozijnen , wel de rozijnen even in warm water 120 ml melk beetje rum essence  , Plastic folie

• ipv wat cacaopoeder kan je ook wat kokos gebruiken om het doorheen te rollen

Werkwijze

1.Verkruimel de koekjes met je hand totdat je de kleine stukjes krijgt. En doe ze in een diepe kom  2. Meng de gehakte walnoten of gewelde en uitgelekte rozijnen erdoor , snij eventueel de rozijnen klein. 3. Doe in een pan 60 ml melk en suiker en kook tot een siroop is gemaakt (ongeveer 1 minuut nadat de siroop begint te schuimen). 4. Voeg de boter toe en roer tot hij smelt. 5. Maak een papje van de cacao en wat melk en voeg dit doe aan de rest van de melk in de pan 6. Voeg rum essence toe. 7. Laat het even door koken. 8. Giet de siroop geleidelijk over de koekjes, af en toe roerend tot je de koekjes ziet binden en een beetje zachter worden. Je hebt misschien niet de hele siroop nodig.Het moet een stevige massa worden . 9 Maak van de massa een soort worst (salami). 9. Bestrooi een stuk plasticfolie met een beetje cacao of kokos en leg hierop de biskwie rol 10. Vouw de rol dicht en rol even heem en weer zodat het een worst word en druk aan beide kanten om de lucht uit de salami te verwijderen. 11. Aan beide uiteinden het folie rond draaien als zijn de uiteinden van een worst en de koekjessalami enkele uren of een nacht in de koelkast bewaren. 12.Herhaal met de rest van het koekjes deeg. 13. Snijd de salami in plakjes en serveer.

Onze rescue dogs

In 2005 reden we in Servie richting grens en daar zat op de weg een pup te huilen. We zijn gestopt en hebben de pup meegenomen en dat werdt ruin 12 1.2 jaar onze hond Ulica een schat van een teefje.

Op latere leeftijd kreeg  ze schildklier problemen en de laatste tijd merkte je ze wilde niet meer. Ze heeft 10 jr lang met ons heen en weer gereisd tussen Nederland en Roemenie. En nog ruim 2 jaar hier heerlijk genoten .Inmiddels is zij overleden en hadden we iets van geen hond meer binnen omdat we ook een x aantal keren per jaar naar Nederland gaan. Maar begin dit jaar kwamen we erachter dat 1 van onze buitenhonden van 11 ziek is .En dus niet lang meer te leven heeft en aangezien zijn maatje een 3 jarige herdershond is en het beter is voor een hond als er een maatje is zijn we opzoek gegaan naar een pup . Zo kwamen we in contact met  Dogs by Merlin . 
Dit is een nederlandse mevrouw die hier in Roemenie honden opvangt en herplaatst in gezinnen en zij had puppie's die ze had gevonden opgenomen en  late vacineren etc. En zo zijn wij aan 2 puppen gekomen . 1 hond Arco komt binnen , ook omda dit voor mijn man een  stimulans is om buiten te gaan lopen met de hond en de andere Janko gaat buiten bij de herdershond. Momenteel zitten ze allebei nog in huis en zijn veel buiten overdag vanwege de temperatuur .Maar het is mooi om een hond een nieuw huis te geven , 1 van onze katten komt van een organisatie die dieren opvangt,

De pup met donkere ''kraag '' is Arco en de andere is Janko ze zijn inmiddels 4 maanden oud. Mocht iemand een hond een goed huis willen geven kijk dan even op de site via de link.

Voorbereidingen voor de moestuin

Afgelopen najaar heeft onze zoon de moestuin omgefreest en hebben we daarna wintertarwe gezaaid. En dat duurde wel even voordat het ging kiemen en eerlijk gezegd ging ik twijfelen of het ooit wel op zou komen.Dus even met mijn vader overlegd die in Polen woont en die wist te vertellen het heeft een lange kiemtijd en je zult zien ineens komt er een groene waas. En inderdaad die kwam ( ik blij :) ) en de hele winter door zit er dus een groene laag in de moestuin . De winter is echt een kwakkelwinter hier , nog en omdat we klei grond hebben blijven we er voorlopig even uit . De reden dat we wintertarwe hebben gezaaid is omdat de grond arm is en zeker 40 jaar niets mee gedaan is dan alleen het gras maaien en dus moeten we de grond voeding geven om het op te '' krikken''. Dat betekent dus dat ik me ben gaan inlezen in hoe de grond verbeteren. Oude koemest is wel te vinden maar hoe krijg je dat thuis als je geen aanhang hebt en niet iemand weet die dat voor je thuis brengt. Nou dan is er gelukkig compost van de eigen composthoop en gedroogde koemest korrels te koop en dat gaat dus in het voorjaar als de groenbemester wordt ondergefreest onder gewerkt worden en op advies van Pa en een oude tuinder ga ik ook een soort droge mest/voedingstoffen gebruiken als ik ga zaaien / planten om zo de groenten een extra boost te geven. Afgelopen jaar heb ik dat niet gedaan en was de opbrengst heel summier dus ja dan moet je het anders aanpakken . Van alle kanten horen we de grond krijg je goed en je kan er echt wel wat mee , maaaaar je moet er veel aandacht aan besteden en voeding inbrengen en nou daar doen we ons best voor. Inmiddels zijn de sherrytomaatjeszaad die ik mee had genomen uit NL en de hier vorig jaar gekochte tomaten voorgezaaid en staan er op diverse plaatsen in huis zaaibakken. Ook de paprika's zijn voorgezaaid en aangezien beide een wat langere kiemtijd hebben zullen we geduld moeten hebben .Het is altijd weer bijzonder vind ik als er op een gegeven moment kleine kopjes boven de grond uit komen. De andere zaden die we voor gaan zaaien komen volgende maand of later aan bod .Want ook hierbij geld dat ik de zaaikalender in de gaten hou en de adviezen die ze geven op facebook.

Medische zorg

Net zoals in Nederland hebben wij hier een huisarts, tandarts etc. Hier op het dorp is een huisarts en daar kom ik 1 x per maand voor mijn vitamine b 12 injectie en voor recepten voor ons gezin. Daar schuin tegen over zit de apotheek en die levert gewoon alle medicijnen. Sommige moeten besteld worden en dat is voor de medewerkers geen probleem. Omdat zoonlief en ik een trage schildklier hebben moest ik destijds hierop zoek naar een endocrinoloog en die had ik al vrij snel gevonden .In een particuliere kliniek , dat betekend dus dat je zelf het bloedprikken en het consult moet betalen. Dis is niet voor iedereen mogelijk waardoor er ook mensen zijn die naar het ziekenhuis zelf gaan. Het verschil zit het in het gebouw en niet in de artsen want vaak werken ze en in het ziekenhuis en in een privekliniek. Oftewel de kennis is er gewoon en soms zijn ze nog secuurder dan in Nederland zo is er bij mij in de ruim 40 jr dat ik in NL onder controle liep nooit een echo gemaakt van m'n schildklier, hier doen ze dat om te kijken hoe die er uit ziet en of er geen afwijkingen te zien zijn. De tandarts hier is goed opgeleid en om een kaakfoto te laten maken , ga je naar een gespecialiseerd bureau en die doen dat , terwijl in nl de tandarts dat doet. Mijn man had onlangs een kaakontsteking en als je eigen tandarts er niet is dan is het o wat nu. Dus gegoogled op 24 uurs tandarts zorg en zo een andere tandarts gevonden waar we snel terecht konden . In nl belde ik gewoon het nummer van de tandarts en kreeg dan een nummer wat ik kon bellen en jah dat is hier anders. Maar eerlijk gezegd hebben we geleerd om anders te denken en te kijken.Wat wel heel fijn is , is dat er hier in een buurdorp buiten praktijkuren een huisartsenpost is waar je altijd terecht kan .Je moet dan je buletin (paspoort) en verzekeringspapieren meenemen en je wordt geholpen en anders kan je altijd terecht op de eerste hulp van het grote ziekenhuis in Arad. Maar nu scheelt het vast  dat we aan de westkant van heht land wonen . Ook met andere zorg hebben we goede ervaring zo heeft mijn man een aantal jaren geleden hier een psychose gehad  en na een belletje aan 112 werd hij gelijk opgenomen .Het ziekenhuis zag er niet uit oud , maar de kennis is goed en de arts stelde gelijk een diagnose iets wat ze in nl in al die jaren dat hij deze aandoening heeft nooit hebben gedaan . Voorjaar 2017 gebeurde het weer en heb ik bijna een knieval moeten maken om hem opgenomen te krijgen in nl. Weer thuis heb ik gelijk een psychiater gezocht voor medicatie en die zegt gewoon ik wil al mijn patienten met deze aandoening iedere 2 maanden zien , gewoon een vinger aan de pols houden. En dit is iets wat ik iedereen met deze aandoening zou gunnen. Het kan best zijn dat in andere delen van het land de medische zorg anders is maar wij hebben eigenlijk bijna alleen maar goede ervaringen.

Zoveel soorten vla en meer

Wat mij iedere keer opvalt als ik in Nederland ben en daar in de supermarkt loop is de hoeveelheid vla en toetjes. Hier zie je yochurt en bekertjes yochurt met en zonder vruchten en bekertjes pudding met room. En dat is het dan wel zo'n beetje. Ook zie je zakjes kookpudding of kloppudding als saroma. Maar zoveel soorten vla, yochurt en toetjes als monapudding etc nee dat zie je hier toch echt niet. Niet dat we dat missen manlief eet yochurt met cruesli s'morgens en als de mannen pudding willen of vla dan koken we het zelf. Wel heb ik de laatste keer uit Nederland speciale bitterkoekjes en vruchtjes voor de griesmeel meegenomen.Want griesmeel kennen ze wel, ,maar dan zonder vruchtjes etc. Ook havermout zie je hier in winkels, evenals zakjes paprijst die ik gebruik voor rijstevlaai. maar wat eten ze dan als nagerecht na een maaltijd. Nou taart of een snoepje zo nu en dan en vaak in het weekend en verder fruit. Of er wordt door de moeders griesmeelpudding gekookt. Inmiddels heb ik al wat recepten gevonden om zelf vla te maken dus van de week warme chocoladevla gemaakt voor de mannen en met een pas custard uit Nederland kom je ook een heel eind om custardvla te maken. Hier maken ze dit met eigeel en dan krijg je ook gele vla . Maar het blijft altijd weer even puzzelen als je vla ofzo wil maken , het is een kookboek pakken en kijken wat heb je nodig. Want kant en klaar in pakken Nee dat kennen ze niet. Dus mocht iemand nog een recept weten , plaats het gerust en ik maak de mannen blij .Waarom alleen hun , ik geef niet om pudding etc.